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スポーツ栄養指導調理実習編が行われました(2017.02.08)

6月から1年間スポーツ栄養指導を受けてきた体操部と女子バスケ部の皆さんで、調理実習を行いました。
講師は、公認スポーツ栄養士の石墨清美江先生とアシスタントの山川栄養士さんです。
簡単な小松菜の茹で方や、煮魚を上手に作るコツを教わりました。
以外に!?皆さん包丁さばきが上手く、全員が協力して、手際良く作っていました。
和食料理を作る機会が少ない現代っ子にとっては、とてもよい経験になったようです。
これを機会に食事や栄養にさらに関心をもち、野菜や魚を食事に積極的に取り入れてくれるとよいと思います。
栄養バランスのとれた食事を心がけ、心身ともに健康でケガなく活躍できることを願っています。
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