新潟経営大学 受験生サイト

10月2日（日）に粟麓フェスが開催されました。
学生達は、朝早くから七谷地区のお母さん達と一緒に様々な料理を作りながら、自分達が試作を行ってきたタイヤ麩の料理も一緒に振舞っていました。また、調理方法や食材の保存方法など、今回の活動を通して学んだことを発表していました。
今後も様々な活動を行っていく予定となっておりますので、ぜひお楽しみに！
2022.10.02

10月2日（日）に開催される粟麓フェスに向けた試食会を、七谷地区のお母さん達と一緒に様々な調理方法を試しながら行いました。七谷地区のお母さん達は、味つけの基本である「さしすせそ」から、車麩の煮つけ方など細かな部分まで教えてくださいました。学生達は、今回教えてもらった調理方法や味を覚えてイベント当日に向けて日々準備を進めております。
2022.09.22

料理研究会と七谷地区のお母さんたちと交流してきました。
本日は、七谷地区のお母さんたちに、七谷地区の伝統料理である刈り上げ膳と車麩についてお話をきいてきました。刈り上げ膳とは、お米の収穫が終わりその時期に振る舞う料理であることのこと。車麩に関しては、七谷地区で昔から食べられている食材で、一度煮たものを冷ましてから、再度煮ることにより、柔らかく味もしっかりとつけられるなどの料理のコツも教えて頂きました。料理研究会の学生達は入念にメモをとり、次回は実際に料理を作ってみるとの事でした！

本日は七谷地区の春日様をお招きして10月２日に開催予定の”粟麓フェス”での出店についての打ち合わせを行い、当日の段取りだけでなく、地元の食材や料理方法まで細やかにご教授いただきました。
また、今回の打ち合わせでは、更に色々な方から伝統を学ぶべく、新たな勉強のために今後も引き続き七谷地区との打ち合わせも決定いたしました。
本学の料理研究会は、発足したばかりではありますが、様々な活動をこれから展開していく予定です。料理研究会として、更に深い理解を得て、伝統の継承と発展に向け頑張ってもらいたいと思います！！引き続き取材を重ね、速報をお伝えいたします！

新潟経営大学のリアルな学生生活を共有してもらう【学生リアルインタビュー】です。
今回はサッカー一筋で頑張ってきた学生が”プロ選手”を目指すことになったリアルをインタビューしました。その他にも学生生活でのお勧めなどもインタビューしております。小学生からの夢を叶えるために大学で何を学んでいるか？是非お聞きください！

新潟経営大学のリアルな学生生活を共有してもらう【学生リアルインタビュー】です。
今回はバスケットボール一筋で頑張ってきた学生が”教職”を目指すことになったリアルをインタビューしました。その他にも学生生活でのお勧めなどもインタビューしております。今現在部活動を頑張っている高校生にも聞いて頂きたいインタビューです！

以前、お伝えしたボランティア部のランドセル回収プロジェクトの続報です。前回は梱包のための段ボールを地元企業様より頂き、今回は梱包作業です。頂いた段ボールへのランドセルを入れ、梱包を行いました。高い気温の中、大汗をかきながらの作業でしたが、少しでも誰かにつながればとの想いで作業を行いました。新たな動きがあり次第、続報をお伝えいたします。

６月２２日にボランティアサークルが実施され、今年度の活動が始まりました。ボランティアサークルでは「ランドセル回収プロジェクト」を実施しております。当プロジェクトは、役目を終えたランドセルを集め、アジアのこども達に再利用してもらうことを目的に新たに始めた活動です。新しいメンバーも加え今年も始動です。今回はランドセルを発送する際に使用する段ボールを、近隣のスーパーなどから分けていただくという内容でした。猛暑の中手分けをして回収を行いました。チームリーダーからは『世代代わりをし、大変なこともたくさんあるけど頑張っていかなくてはいけない！』と意気込みを話していました。今後も継続して経過をお伝えできればと思います。